Tuesday, September 21, 2021

Walaupun makan di restoran dibenarkan, pengusaha Sarawak masih ragu dengan penularan varian Delta

Wujud sebilangan pengusaha berkata keselamatan perlu diutamakan sementara ada juga yang tiada pilihan selain beroperasi semula.

Other News

Seperti restoran dan kedai makanan lain di seluruh negara, restoran di Sarawak turut beroperasi seperti biasa, namun tidak seperti dulu ia hanya dibuka untuk perkhidmatan pandu lalu atau bungkus dan bawa pulang, selain beroperasi dengan perkhidmatan penghantaran demi membendung penularan Covid-19.

Bagaimanapun, minggu lalu, Sarawak diberi lampu hijau untuk beralih ke Fasa Dua Pelan Pemulihan Negara.

Dalam fasa baru ini, aktiviti makan di premis restoran di negeri itu kembali dibenarkan.

Walaupun demikian, beberapa pemilik restoran masih menunggu untuk beroperasi seperti sebelum ini.

Ini berikutan penularan varian Covid-19 yang dibimbangi, Delta di Sarawak.

Berhubung varian Delta, pengusaha restoran dilihat terpecah kepada dua mengenai risikonya ketika mereka membenarkan berkunjung dan makan di restoran.

Di Swee Kang Ais Kacang, sebuah kafe pencuci mulut yang terkenal di Kuching, keputusan yang mereka ambil ketika ini: hanya bungkus dibenarkan.

Chang, yang sudah bekerja di premis itu selama 30 tahun, berkata keputusan dibuat bagi memastikan keselamatan pekerja dan pelanggan.

Chang menunjukkan salah satu hidangan pencuci mulut yang ditawarkan Swee Kang Ais Kacang.

Walaupun kecewa, Chang berkata restoran itu tidak mahu mengambil risiko memandangkan ancaman yang ditimbulkan oleh varian Delta masih ada.

“Perniagaan sekarang sangat perlahan, tetapi kami tidak mahu menyebabkan ada penularan baru wabak,” katanya kepada MalaysiaNow.

“Kami hanya akan meneruskan aktiviti makan di restoran apabila kebanyakan penduduk menerima vaksin.”

Ini juga merupakan salah satu syarat yang ditetapkan untuk yang ingin memulakan aktiviti makan di restoran di premis mereka: hanya restoran yang mempunyai kakitangan yang sudah menerima sekurang-kurangnya satu dos vaksin dibenarkan untuk penyediaan khidmat tersebut.

Winnie, yang mengendalikan gerai menjual laksa Sarawak, bersetuju keselamatan mesti diutamakan.

Winnie menyediakan Laksa Sarawak di gerainya.

Bercakap kepada MalaysiaNow, Winnie berkata dia tidak yakin jika keadaan semasa sudah cukup selamat bagi membolehkan aktiviti makan di restoran.

Selain itu, di tengah-tengah kota Kuching, di Jalan Padungan, Nur Fadillah pula berkata bahawa premisnya tidak boleh menerima kunjungan pelanggan untuk makan di restoran kerana belum semua pekerjanya mendapat suntikan vaksin.

“Perniagaan makanan boleh menawarkan dine-in hanya apabila semua pekerja mendapat vaksin,” katanya.

“Di kedai ini, masih ada beberapa pekerja yang masih tunggu untuk dapat giliran untuk suntikan pertama vaksin.”

Walaupun ada yang ragu-ragu atau tidak menerima kunjungan pelanggan di premis mereka, ada juga pengusaha lain mula menyambut pelanggan dengan tangan terbuka – namun terus kekal melaksanakan SOP penjarakan fizikal.

Fauziah Family Cafe, sebuah restoran yang terletak di Jalan Matang, Metrocity, sekitar 5km dari bandar, adalah salah satu daripadanya.

Naz Ismail berkata dia sudah membuka semula restoran untuk pelanggannya makan di premis miliknya kerana kebanyakan pekerja dan operator di gerai-gerainya menerima suntikan pertama vaksin.

Fauziah Family cafe sudah menerima pengunjung untuk ‘dine-in’ di premis.Beliau berkata membenarkan pengunjung untuk berkunjung semula dan makan di restoran adalah mustahak kerana perniagaannya merosot semasa sekatan pergerakan penuh baru-baru ini.

Walaupun pendapatan masih diperolehi daripada pesanan bungkus, ia tidak mencukupi untuk menampung seluruh komitmen kewangannya.

Semasa sekatan pergerakan penuh sebelum ini, katanya, jualan turun hingga 90%.

“Biasanya kami dapat jana kira-kira RM1,000 sehari, tetapi kerana sekatan pergerakan penuh, jualan harian turun jadi RM100.

“Saya tidak ada pilihan selain menggunakan simpanan sendiri untuk bantu pekerja saya dengan menolong bayar sewa tempat tinggal bagi meringankan beban mereka,” katanya.

Sapiah Mat Nor, seorang pekerja di salah satu gerainya, turut bersetuju perniagaan itu tidak dapat bertahan dengan operasi bungkus makanan sahaja.

“Kami ada juga sediakan perkhidmatan penghantaran dalam talian seperti FoodPanda dan Grab,” katanya.

“Tetapi pelanggan lebih suka makan di restoran.”

Follow us on Telegram for the latest updates: https://t.me/malaysianow

Subscribe to our newsletter

To be updated with all the latest news and analyses.

Related Articles